6月18日、総合的な学習の時間に、地元川口で「川口の伝統的な味噌づくり」の普及活動に取り組んでいる株式会社アライ様をお招きし、味噌づくり体験を行いました。川口市に関するクイズや味噌の歴史についてお話をいただき、児童は終始興味深そうに聞いていました。味噌づくり体験では、大豆を手でつぶし、塩・麦麹と混ぜ合わせながら、世界に一つだけのオリジナル味噌をつくりました。また、この日の給食に、川口市の味噌を使用した”スタミナやきにく”が提供されることを偶然知った児童からは歓声が上がっていました。体験と食を通じて、川口市の魅力をまた一つ見つけることができました。